- Details
- Hits: 5865
Bơ ca cao là một trong những sản phẩm có nhiều ứng dụng trong cuộc sống. Quy trình sản xuất quyết định đến chất lượng chính của bơ ca cao. Cùng với Ca Cao Hà Nội tìm hiểu quy trình sản xuất bơ ca cao.Mời các bạn tham khảo bài viết sau đây từ chúng tôi.
- Details
- Hits: 3795
Tại Việt Nam, cacao không hẳn là loại cây trồng hoàn toàn mới. Những năm gần đây, cây cacao đã được trồng nhiều hơn ở Tây Nguyên đặc biệt là tỉnh ĐắkLắk. Theo quy hoạch, tỉnh có 6 huyện được đưa vào vùng phát triển cây cacao là Ea Kar, Ma Đ’răk....
- Details
- Hits: 4350
Nếu bạn có hạt ca cao trong tay và muốn tự tay làm ra chocolate ngon. Hãy cùng khám phá các giai đoạn trong sản xuất chocolate từ hạt ca cao đã lên men dưới đây. Chắc chắn bạn sẽ hiểu rõ hơn về quá trình sản xuất chocolate và có thể tự làm tại nhà
- Details
- Hits: 3524
Tỉ lệ bơ trong bột cacao quyết định chính đến dinh dưỡng của cacao. Thông số này cũng cho biết độ nguyên chất của loại bột cacao nên được nhiều người chú ý. Vậy, tỉ lệ bơ trong bột cacao là bao nhiêu? Cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây
- Details
- Hits: 2654
Hiện nay trên thị trường xuất hiện nhiều những loại cacao pha trộn kém chất lượng . Nếu không tinh ý và không tìm hiểu kỹ, rất có thể bạn sẽ bị mua nhầm. Hãy cùng chúng tôi tìm hiều cách phân biệt bột cacao nguyên chất và cacao pha trộn nhé!
- Details
- Hits: 3055
Bơ ca cao nguyên chất là một trong những sản phẩm được xem là tốt nhất trong hạt ca cao được sử dụng nhiều trong công nghệ thực phẩm, làm đẹp và pha chế các loại thức uống.
- Details
- Hits: 7763
Hôm nay Cacaohanoi sẽ giới thiệu cho các bạn hiểu thêm về quả cacao - loại quả mà bột của nó có thể chế biến ra rất nhiều loại đồ ăn, đồ uống mang lại lợi ích , sức khỏe cho con người.Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về loại quả mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người nhé.
- Details
- Hits: 2592
Làm bánh, làm socola muốn thơm ngon, béo ngậy, đậm vị thì phải dùng Bơ cacao. Vì bơ cacao thừa hưởng tất cả vị ngon từ hạt cacao. Để biết rõ hơn về bơ cacao là gì và những lưu ý khi sử dụng chúng, mời bạn tham khảo qua bài viết dưới đây.
- Details
- Hits: 4150
Tiêu chuẩn UTZ (UTZ Certified) trong ngành công nghiệp Cacao hay Cafe là gì? là câu hỏi của đa số khách hàng khi mua và sử dụng bột Cacao nguyên chất từ Cacaomi. Bài viết hôm nay sẽ giải thích rõ hơn đến các bạn về UTZ.Mời các bạn cùng tìm hiểu qua bài viết.
- Details
- Hits: 6212
Theo nhiều tài liệu ghi chép lại thì người Maya chính là tộc người đầu tiên khai phá và sử dụng Cacao như một loại thực phẩm, họ gọi cacao là Theobroma cacao, có nghĩa là “thức ăn của các vị thần” – Food of the Gods. Mời các bạn cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây.
- Details
- Hits: 8506
Bột Cacao nguyên chất do Cacao Hà Nội được làm từ 100% hạt cacao trồng tại Đồng Nai, Việt Nam, lên men từ vùng nguyên liệu được cấp chứng nhận UTZ. Ngoài ra, chúng tôi có phân phối thêm sản phẩm Bột Cacao nguyên chất nhập khẩu từ Châu Phi - một trong những sản phẩm Cacao hàng đầu thế giới !
- Details
- Hits: 25154
Để có được sản phẩm bột ca cao nguyên chất không chỉ đơn thuần là lấy hạt đem phơi mà nó còn có cả một quy trình. Quy trình này được kiểm tra và giám sát nghiêm ngặt bởi nếu bởi nó ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng của sản phẩm bột cacao. Cùng chúng tôi tìm hiểu quy trình này nhé
- Details
- Hits: 19318
Rất nhiều người trên toàn thế giới lựa chọn Cacao như một loại thức uống dinh dưỡng hàng ngày cho sức khỏe của mình. Nhưng để hiểu thật rõ về lịch sử hình thành và các đặc điểm nhận dạng của cây CaCao thì không phải ai cũng biết được hết . Cùng chúng tôi tìm hiểu về đặc điểm của cây cacao .
- Details
- Hits: 2964
Bơ ca cao là một hoạt chất phổ biến trong các loại kem, kem dưỡng và son dưỡng môi. Theo một số nguồn lịch sử từ xa xưa, họ đã tiêu thụ hoặc sử dụng cacao theo những cách khác trong y học khoảng từ 3000 năm trước. Cùng tìm hiểu xem bơ cacao là gì?
